VISION Kühlschränke
MASTER Kühlschränke
SMART Kühlschränke
WIND Kühlschränke
CLIMA Kühlschränke
ICE Kühlschränke
VISION: mehr als nur aufbewahren
Dieses Gerät bietet die perfekte Lösung zur optimalen Aufbewahrung von Lebensmitteln mit speziellen Anforderungen. Mithilfe der einstellbaren Belüftungsintensität kann die Kälte zwischen halb statisch und belüftet variiert werden. Zudem ist es möglich, die Temperatur auf -30 °C oder -5 °C genau einzustellen. Für tiefgefrorene Lebensmittel stehen zwei Auftaustufen zur Verfügung, die den Zeitrahmen in verschiedenen Phasen variabel gestalten und somit die Sicherheit der Lebensmittel gewährleisten sowie die Entstehung von Bakterien durch unsachgemäße Lagerung verhindern. Dieses Gerät ist somit unverzichtbar für eine perfekte Lagerung von Lebensmitteln mit besonderen Anforderungen.
Weitere Funktionen, die den Unterschied ausmachen
Mit der Dosierung von Schokoladenkristallen hast du die Möglichkeit, ein optimales Mikroklima für die Kristallisation von Pralinen, Schokoladenbonbons, Schokoladentafeln und Schichtcremes zu schaffen. Auch der Feuchtigkeitsanteil wird reduziert und eine gleichbleibende Temperatur gewährleistet, wodurch die Kristallisationszeit verkürzt wird und ein Aufgehen der Kakaobutter vermieden wird. So erhältst du eine Schokolade, die glänzend und krokant ist. Speiseeis kannst du bei niedriger Temperatur in Behältern aufbewahren und Halbgefrorenes, gefrorene Kekse, Torten und gekühlte Konditorprodukte sind ebenfalls kein Problem.
Master Kühlschrank, öffnet die Tür zur Frische
Die Master Kühlschrank Serie besticht durch ein elegantes Design mit abgerundeten Ecken und einem bündigen Bedienfeld sowie einer sorgfältigen Feinbearbeitung, die ihm ein raffiniertes und solides Aussehen verleiht. Doch nicht nur das Äußere überzeugt, auch die Qualität des Fahrgestells ist unübertroffen: Ausgestattet mit einer Isolierdichte von 75 mm und hochqualitativem CNS nach DIN 1.4301, ist der Master Schrank ein Garant für Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Zudem punktet er durch seine hohe Leistung und niedrigen Verbrauch, wodurch er auch für einen intensiven Gebrauch bestens geeignet ist. Denn Qualität macht den Unterschied!
Ersparnis Klasse A
Unsere Master Konservierungsschränke setzen auf Nachhaltigkeit und sind mit dem umweltfreundlichen Kühlgas R290 ausgestattet. Im Vergleich zu herkömmlichen Kühlgasen bietet R290 eine höhere Effizienz. Unsere Geräte der Klasse A können eine Energieersparnis von bis zu 80 % im Vergleich zu ähnlichen Geräten dieser Klasse erzielen. Durch diese Einsparungen profitieren Kunden direkt von ökonomischen Vorteilen und leisten gleichzeitig einen entscheidenden Beitrag zur Schonung der Umwelt.
Master Fish & Master Marine
Die Master Fisch Sektion bietet die perfekte Umgebung, um frischen Fisch und andere delikate Lebensmittel, wie Weichtiere, Krustentiere, Stücken, Filets und ganze Fische, sicher in einem Temperaturbereich zwischen -6° und +4 °C zu lagern. Für den Einsatz auf Schiffen, Ölbohrplattformen oder schwimmenden Plattformen steht die Master Marine Sektion zur Verfügung. Dank der erstklassigen Tiefkühlqualität und den zuverlässigen Sicherheitslösungen sind diese Serie eine hervorragende Wahl für Schiffsbesatzungen.
MASTER Combi
Master Kühlschrank mit der Tür zur Frische
Das Aggregat erhält automatisch die Temperatur mit Einstellung des richtigen Feuchtigkeitsgrades. Das Bedienungsfeld ist intuitiv und leicht zu reinigen. Es wurde so geplant, dass die Temperaturregulierung und das Abrufen gespeicherter Daten erleichtert wird. Außerdem bietet das Gerät höchste Qualitätsstandards sowie ergonomisches Design. Die Isolierdichte beträgt 75 mm – dadurch tragen Sie zur bestmöglichen Positionierung in den Energieklassen bei. Zudem bietet das Gerät beste Flächenorganisation: Die Höhe der inneren Zwischenböden ist regulierbar, sodass Sie Ihre Produkte immer komfortabel zur Hand haben!
Beste Flächenorganisation Die Höhe der inneren Zwischenböden ist regulierbar, dank vielfältiger Positionierungsmöglichkeiten. So haben Sie Ihre Produkte immer zur Hand.
Breites Angebot mit R290 Gas Zur Verfügung stehen 3 Stufen: -5°+10°C, -10°-22°C, -10°-30°C, die jeden Bedarf zufriedenstellen und sich perfekt mit der Schockkühlung oder Schockfrostung des MODI Schockfroster integrieren lassen. Kapazität: 25 oder 50 Bleche des Modells EN60x40.
Besser organisierte Räume Die Höhe der inneren Fächer ist durch eine breite Abstufung regulierbar; so kann eine bessere Organisation der Produkte erfolgen, um sie immer zur Hand zu haben.
Ein Modell für jeden Bedarf Es stehen Versionen mit 650, 700 und 900 Liter mit Temperaturen -10°-22°C und -10°-30°C zur Verfügung. Die automatische Enteisung mittels Heiß–Gas reduziert Temperaturschwankungen auf das Minimalste und begrenzt den Energieverbrauch.
Ein frisches und stilles Labor Für jedes Modell ist eine Version für den Anschluss an eine entfernte Einheit erhältlich. Mit dem externen Motor profitieren Sie von einer ruhigeren und komfortableren Arbeitsumgebung.
Notwendiger Platz für die Eislagerung
ICE 650 l - T 715 mm - Roste 60x40 cm
Behälter 18 7,1 l - 27 5 l - 22 5,4 l
Speiseisröhren 24 7,3 l - 48 3,9 l.
ICE 700 l - T 815 mm - Roste 53x53 cm
Behälter 24 7,1 l - 36 5 l - 22 5,4 l
Speiseisröhren 24 7,3 l - 48 3,9 l.
ICE 900 l - T 1015 mm - Roste 60x80 cm
Behälter 36 7,1 l - 54 5 l - 44 5,4 l
Speiseisröhren 48 7,3 l - 96 3,9 l.
MODI + ICE: eine wertvolle Verbindung
Räume besser organisieren Zur Regulierung der Zwischenböden steht eine breite Abstufung zur Verfügung. Dadurch können die Carapine, Behälter und alle weiteren Zutaten gut organisiert werden und man hat immer alles zur Hand.
Höhere Qualität durch den Schockfroster Die Verbindung zwischen dem Schrank ICE und dem Schockfroster MODI ergibt beste Ergebnisse der Konservation. Eis, Halbgefrorenes und Desserts erhalten auf lange Zeit Konsistenz, Weichheit und Cremigkeit. Wenige Minuten nach dem Auftauen stehen sie zur Exposition oder Verkauf zur Verfügung.
FSS, die Coldline Technologie für einen ökonomischen und schnellen Service
Cosmo, ihre Sicherheit
