Aufbewahrungsschränke VISION

Die Schränke VISION Reihe ermöglichen ideale Konditionen für die Lagerung jeglicher Lebensmittel, je nach jahreszeitlichem Bedarf und Produktion. Durch die Regulierung der Feuchtigkeit, der Temperatur und der Lüftung.

Master Kühlschrank, öffnet die Tür zur Frische

Zur Verfügung stehen Modelle mit einer Kapazität von 350 bis 1400 Litern. Wahlweise mit halben Türen, Glastüren reversible Türen, Aufbewahrungslösungen für Fisch und getrennte Bereiche mit 2 - 3 Temperaturen.

Kühlschränke Smart, robust für den täglichen Gebrauch

Die Isolierdichte beträgt 75 mm, das Gerät trägt so zu einer Positionierung in den besten Energieklassen bei. Das Design der Handgriffe garantiert, durch einen sicheren und ergonomischen Griff, besten Komfort.

Wind Kühlschränke, intensive und empfindliche Kälte

Das Ergebnis bringt einen sofortigen Vorteil durch Energieersparnis und einem reduzierten Einfluss auf die Umwelt. Zur Verfügung stehen 3 Stufen: -5°+10°C, -10°-22°C, -10°-30°C. Kapazität: 25 oder 50 Bleche des Modells EN60x40.

Clima Kühlschränke, Frische und Hydratation

Die Clima Kühlschränke sind die ideale Technologie, um Produkte, die schnell austrocknen, zu konservieren, wie z.B. frische Teigwaren, Cremes, Obst und Produkte mit hohem Wasseranteil. Kapazität: 25 oder 50 Bleche des Modells EN60x40. Temperaturstufen -2°+10°C.

Ice Tiefkühlschränke, intensive Kälte bei geringem Verbrauch

Der Schrank ICE wurde aufgrund des Bedürfnisses der Konservierung von Eis, Halbgefrorenem Mousse und Monoportionen entwickelt. Die Technologie Ice steht täglich zur Seite, um immer die perfekte Qualität des selbst hergestellten Eises zu erhalten.

VISION Schockfroster Arbeitsbereich von -40° bis +85°C mit Dampf

VISION ersetzt traditionelle Küchengeräte und ist dabei kompakter als diese. Tagsüber kann es Lebensmittel Schnellkühlen, Schockfrosten oder auftauen, in der Nacht gären oder bei niedriger Temperatur garen.

MODI, ab heute ist der Schockfroster nur multifunktionell.

Die Zeit, in der sich Schockfroster nur auf das Abkühlen von Lebensmitteln begrenzen ist vorbei. In einem modernen Gastgewerbe ist es notwendig, vielfältige Aktivitäten auszuüben, die verschiedene Instrumente benötigen. Dafür gibt es MODI.

VISION INDUSTRY, für alle, die im großen Stil arbeiten und denken

VISION verstärkte seine Anstrengungen im Bereich Wagen-Schockfroster Industry. Die innovative Multifunktionstechnonologie, die ausgezeichneten Leistungen und die Abmessungskompatibilität mit den Wagen der verbreitetsten Öfen machen die Minizellen Coldline zu besten Lösung für Großküchen. Versionen von 1 bis 6 Wagen.

Master Kühltische, einzigartiger Charakter, vielfältige Lösungen

Zur Personalisierung des Arbeitsplatzes bietet die Serie Master zahlreiche Lösungen. Die Küche kann für jeden Bedarf bequem und praktisch organisiert werden.

Tische Smart, Festigkeit und Strapazierfähigkeit

Der Kühltischkorpus Smart ist aus dickem robustem und strapazierfähigem Stahl gebaut, gemacht für lange Haltbarkeit und Sicherheit bei der täglichen Arbeit.

Snack Kühltische, die Kühlung bestimmt das Kochen

Die Snack Tische, Korpushöhe 490 mm, ermöglichen eine bequeme und leistungsfähige Kochzone zu kreieren, mit Kochplatten, Fritteusen, Nudelkochern, und anderen Kochgeräten.

Saladette & Prep-Station, erweitert ihren Arbeitsplatz in der Küche

Die Tische mit Salatbehältern und die Prep-Station machen die Küche praktischer und helfen bei der Organisation der Arbeitsplatte. Die Prep-Station kann mit einer Tiefe von 700 oder 800 mm und Kühlaufbau für Behälter GN1/3 oder GN1/6 ausgestattet werden.

Pastry Tische, optimale Energieklasse

Dank der hohen Kühlleistung erhält der Konditorei Kühltisch immer die richtige Temperatur für deine Zutaten, halbfertige und fertige Produkte aufrecht.