Berkel Red Line 250 & 300 | Elektrische Aufschnittmaschinen für den Fachhandel – Hoffman GKT
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Berkel Red Line.
Präzision in Serie.
Die elektrische Symbiose aus ikonischem Design und moderner Performance. Kompakte Schneidkraft für Vinotheken, Bistros und anspruchsvolle Küchenkonzepte – mit der typischen Berkel-Ästhetik.
Kompakte Leistung
mit System.
Die Berkel Red Line liefert Ergebnisse auf Profi-Niveau bei minimalem Platzbedarf – ideal für Betriebe, bei denen Ästhetik und HACCP-Konformität Hand in Hand gehen.
Theken-Spezialist
Optimiert für Feinkost-Präsentation und direktes Show-Cooking. Der kompakte Fußabdruck passt auf jede Arbeitsfläche.
Wartungsarm
Werkzeuglose Demontage für HACCP-Reinigung in wenigen Minuten. Geschlossene Unterseite minimiert Risiken beim Aufstellen.
Integrierter Schärfer
Zwei-Phasen-Schleifeinheit für konstante Schneidqualität. Verchromtes Hohlschliffmesser sorgt für gleichmäßige, dünne Scheiben.
Red Line 250 & 300.
Ikonisches Design, zwei Größen.
Red Line 250
Ideal für: Home, Vinothek, kleine Bistros
Red Line 300
MeistverkauftIdeal für: Feinkost, Gastro-Theke, Catering
Daten gemäß offizieller Berkel-Produktspezifikation. Preise und Verfügbarkeit über Hoffman GKT. Im Shop ansehen →
Wann Red Line?
Wann Pro-Serie?
✓ Berkel Red Line
✦ Moderate Portioniermengen
✦ Begrenztes Platzangebot
✦ Fokus auf Design & Show
✦ Wechselndes Kaltsortiment
⚠ Berkel Pro-Serien
✦ Dauerbetrieb (> 6 Std. / Tag)
✦ Schwere Belastung (> 50 kg / Tag)
✦ Intensives Schneiden von Käse
✦ Dauerhafter Profi-Einsatz
Red Line Special Edition
Die limitierte Sonderserie der Red Line – mit besonderer Veredelung und exklusivem Design. Diese Edition ist vollständig vergriffen. Für zukünftige Berkel-Sondereditionen empfehlen wir frühzeitige Reservierung.
Volano B114 Spezialeditionen entdecken →Fachhandels-Vorteile
& Aftersales.
24 Monate Garantie
Herstellergarantie auf Teile und Arbeit. Voller Garantieumfang wie bei allen Berkel-Modellen.
Original-Ersatzteile
Lückenlose Ersatzteilversorgung direkt vom Hersteller. Schnelle Lieferung über Hoffman GKT.
78 Servicepartner
Flächendeckende Unterstützung im DACH-Raum. Einweisungen und Wartung durch zertifizierte Partner.
Reinigungs-Tutorials
Schritt-für-Schritt Video-Anleitungen für die korrekte Pflege und Demontage Ihrer Red Line.
Berkel Zubehör
Abdeckhauben, Pflegesets und Schleifsteine. Passgenaues Original-Zubehör für maximale Lebensdauer.
Fachhändler werden
Berkel Red Line als Ergänzung im Portfolio? Partnerschaft anfragen – attraktive Margen garantiert.
Alle Berkel-Serien
bei Hoffman GKT.
Berkel Red Line
& Home Line.
Für wen eignet sich die Red Line? +
Die Red Line ist ideal für Vinotheken, Bistros, Feinkost-Theken und anspruchsvolle Privatküchen. Sie eignet sich für moderate Portioniermengen bei kompaktem Platzangebot und verbindet ikonisches Berkel-Design mit solider Schneidleistung.
Was unterscheidet Red Line 250 von 300? +
Die Red Line 300 bietet eine größere Klinge (300 mm vs. 250 mm), mehr Schnittkapazität und 180 W statt 140 W Leistung. Die 250 ist kompakter und als Einstiegsmodell für den Hausgebrauch konzipiert, die 300 eignet sich auch für gewerbliche Feinkost-Anwendungen.
Wann brauche ich statt der Red Line eine Pro-Serie? +
Bei Dauerbetrieb über 6 Stunden täglich, Schnittmengen über 50 kg oder intensivem Käseschneiden empfehlen wir die Suprema oder Domina Profi-Serien. Die Red Line ist für moderate, designorientierte Einsätze konzipiert.
Wie reinige ich die Red Line HACCP-konform? +
Messerabdeckung, Schlitten und Restehalter sind werkzeuglos abnehmbar. Die geschlossene Unterseite und die polierte Oberfläche ermöglichen eine gründliche Reinigung in wenigen Minuten. Detaillierte Anleitungen finden Sie in unseren Video-Tutorials.
Gibt es die Red Line auch als Schwungradmaschine? +
Nein – die Red Line ist ausschließlich elektrisch. Wenn Sie die manuelle Schwungrad-Schneidkultur suchen, empfehlen wir die Berkel Volano-Serie (B2, B3, B114).
Wo kann ich Ersatzteile bestellen? +
Original-Ersatzteile erhalten Sie direkt über Hoffman GKT oder Ihren lokalen Berkel-Servicepartner. 78 zertifizierte Partner stehen bundesweit zur Verfügung.
Die Red Line
für Ihr Konzept.
Ob Fachhändler, Planer oder Gastronom – wir beraten Sie persönlich zur passenden Berkel-Aufschnittmaschine für Ihren Einsatzbereich.
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