Berkel Zubehör.
Pflege, Schutz & Veredelung.
Jede Berkel verdient das passende Ökosystem. Wir kuratieren Original-Zubehör, das Werterhalt, Hygiene und Handling auf ein professionelles Niveau hebt – für Volano, Red Line und alle Professional-Serien.
Zubehörwelt
Drei Säulen. Ein Anspruch.
Werterhalt
Originale Pflegesets mit abgestimmten lebensmittelechten Ölen und Reinigern. Essenziell für die Langlebigkeit der Mechanik und den nachhaltigen Glanz der hochwertigen Berkel-Lackierung. Falsche Reiniger können Lacke und Verchromung unwiderruflich beschädigen.
Veredelung
Haptische Upgrades wie Griffe aus thermobehandelter Buche oder Esche. Berkel Messersets für den gedeckten Tisch verlängern das Design-Erlebnis über die Schneidemaschine hinaus – ideal für Feinkostgeschäfte, gehobene Gastronomie und Premium-Catering.
Schutz & Transport
Passgenaue Abdeckhauben für den stationären Einsatz, robuste fahrbare Transport-Aluminiumkoffer für Messeauftritte und High-End Catering. Sicherer Transport bei maximaler Geräteschonung – modellspezifisch gefertigt.
Agentur-Exklusiv
Mobilität ohne Kraftaufwand.
Volano-Transportheber
aus Edelstahl.
Die einzige professionelle Lösung, um eine Volano inklusive Sockel auf engstem Raum sicher zu bewegen. Die massive Edelstahlkonstruktion ist eine Spezialentwicklung für Hotels, Event-Locations und anspruchsvolle Feinkostabteilungen. Vier Rollen, arretierbar, passt unter alle Volano-Sockelvarianten.
Professional-Zubehör
Für Volano, Red Line & alle Profi-Serien.
Berkel bietet für jede Serie ein modellspezifisches Zubehörprogramm. Nicht jedes Teil passt zu jedem Modell – deshalb prüfen wir jede Bestellung auf Kompatibilität, bevor sie vermittelt wird.
Pflegesets & Reiniger
Lebensmittelechte Öle und Reinigungsmittel, abgestimmt auf Lacke und Mechanik. Starter-Kits für die Erstinbetriebnahme, Reiniger-Kits für die tägliche HACCP-Hygiene.
Ersatzmesser & Schleifsteine
Original 100Cr6-Chromstahlklingen und Schleifsteine für alle Serien. Auch mit optionaler Teflon-Beschichtung für Weichkäse und adhäsive Schnittgüter.
Holzgriffe & Veredelung
Thermobehandelte Buche oder Esche. Verwandeln jede Berkel in ein taktiles Erlebnis für Show-Küchen und sichtbare Theken-Präsentation.
Schneidebretter
Das Red Line Schneidebrett aus Buchenholz mit Edelstahl-Einlage (290 × 205 × 24 mm) gleitet auf dem Teller und fängt die Scheiben direkt auf. Berkel-Schriftzug auf der Holzkante.
Transport & Abdeckhauben
Fahrbare Aluminium-Transportkoffer für Messe, Catering und Events. Passgenaue Abdeckhauben für den stationären Schutz. Modellspezifisch gefertigt.
Messersets & Lifestyle
Berkel Messersets für den gedeckten Tisch und Kochschürzen mit Berkel-Branding. Das Design-Erlebnis über die Schneidemaschine hinaus – ideal als Geschenk oder für das Gastro-Ambiente.
Jede Berkel Maschine ist zudem optional in jeder RAL-Farbe oder komplett mit Teflon-Beschichtung erhältlich – zum Aufpreis.
Ersatzteile & Altgeräte
Auch für die Legenden.
Berkel hält Ersatzteile für aktuelle und viele ältere Modelle vor – auch für die legendären Typen 833 und 834, die jeder Metzger kennt. Klingen, Schleifsteine, Schalter, Motoren, Schlitten und Restehalter sind über unser Netzwerk verfügbar. Die Hoffman GKT koordiniert die Beschaffung direkt mit dem Berkel-Werk in Oggiona S. Stefano.
Persönliche Beratung
Beratung statt Klick.
Zubehör ist bei Berkel ebenso individuell wie die Anwendung. Nicht jedes Teil passt zu jedem Modell. Wir beraten persönlich, herstellerzertifiziert und mit Blick auf Ihren spezifischen operativen Bedarf – ob ein einzelner Schleifstein für die Domina oder eine komplett ausgestattete Volano mit Transportheber für das nächste Catering-Event.
Wie für alle Berkel-Serien gilt: 24 Monate Herstellergarantie und lückenlose Ersatzteilversorgung direkt ab Werk Italien. 78 zertifizierte Servicepartner bundesweit sichern schnelle Reaktionszeiten.
Persönliche Empfehlung anfordernHäufige Fragen
Berkel Zubehör – Wissen.
01 — Gibt es eine Lösung, um eine Berkel Volano mobil zu machen? +
02 — Welche Pflegeprodukte sind für Berkel Slicer geeignet? +
03 — Welches Zubehör gibt es für professionelle Aufschnittmaschinen? +
Sprechen Sie direkt mit uns.
Erroll Guelsen – persönliche Beratung für Fachhändler, Planer und Betreiber.
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