Coldline
Kältetechnik für die Profi-Küche.
Coldline ist italienischer Premium-Hersteller für professionelle Kältetechnik — Schockfroster, Kühlschränke und Kühltische für Gastronomie, Pâtisserie, Bäckerei, Eisproduktion und Pizzeria. Als offizielle Agentur in Deutschland mit definierten PLZ-Gebieten verbinden wir Sie direkt mit dem Hersteller — fundierte Beratung, technische Tiefe, schnelle Reaktion.
Schockfroster, Kühlschränke und Kühltische — modulare Kältetechnik für die Profi-Küche
Coldline gliedert sein Programm in drei Kern-Produktwelten. Jede ist auf einen klar definierten Workflow zugeschnitten und trägt die gemeinsame Vision-Touch-Plattform sowie die R290-Naturkältetechnik. Dazu kommt ein vierter Bereich, der sich keiner davon zuordnen lässt und in den meisten Planungen übersehen wird: Einfahr- und Durchfahrtechnik für Hordenwagen.
Spezialisierte Lösungen für fünf gastronomische Disziplinen
Coldline Kältetechnik unterstützt fünf gastronomische Disziplinen mit jeweils spezialisierten Lösungen — von der À-la-carte-Produktion bis zur Industrie-Bäckerei.
Gastronomie
Schockfroster, Kühltische, Kühlschränke für Restaurants und Cateringbetriebe.
Patisserie
Vision-Schockfroster, Clima-Schränke, Pastry-Tische für höchste Präzision.
Bäckerei
Levtronic-Gärunterbrechung, Vision-Schockfroster für Industrie-Bäckereien.
Eisproduktion
Wind- und Ice-Schränke, Vision F mit speziellen Eis-Programmen.
Pizzeria
Pizza-Tische mit Granitarbeitsfläche, Prep-Stations, Vetrine-Komponenten.
Ein Wagen. Fünf Prozessschritte. Kein einziges Umsetzen der Ware.
In der Zentral-, Klinik- und Hotelküche ist nicht die Literzahl eines Schranks die Planungsfrage, sondern der Weg der Ware. Jedes Umsetzen von einem Behälter in den nächsten kostet Zeit, unterbricht die Kühlkette und schafft eine Stelle, an der etwas schiefgehen kann. Coldline führt deshalb dieselbe Wagenaufnahme durch das gesamte Programm.
Gärunterbrechung
Einfahrgärunterbrecher Levtronic in zwei Baugrößen, −6/+40 °C bei einer Feuchteführung von 45 bis 95 Prozent. Teigwagen rein, Programm läuft über Nacht, morgens steht die Ware am Ofen.
Schockfrosten und Niedertemperatur-Garen
Einfahrschockfroster Modi Up (−40/+10 °C) und Modi Active (−40/+65 °C) für 20 Bleche GN 1/1 oder EN 60 × 40. Darüber die Industry-Baureihe als Einfahr- und Durchfahrausführung für die Großproduktion.
Lagern
Einfahrkühlschränke für einen oder zwei Wagen, −2/+8 °C, wahlweise mit Blind- oder Glastür. Innenboden aus 20 mm starkem Edelstahl AISI 304 mit Zugangsrampe, Stoßdämpfer an den Innenwänden.
Durchreichen
Durchfahrkühlschränke mit zwei oder vier Türen: Beladung im Produktionsbereich, Entnahme im reinen Bereich. Die Trennung der Zonen entsteht durch das Gerät selbst, nicht durch Organisation.
Auftauen und Regeneration
Vision-Einfahrschrank als Multifunktionsgerät, −5/+15 °C oder −30/+15 °C, mit unabhängiger Regelung von Temperatur, Belüftung und Feuchte. Derselbe Wagen, der eingefroren wurde, wird darin kontrolliert wieder hochgefahren.
Wo die Kette endet
Oberhalb einer bestimmten Menge ist der Schrank nicht mehr die richtige Antwort — dann gehört die Ware in eine begehbare Tiefkühlzelle. Wir planen den Übergang mit: bis zu welcher Tagesmenge der Einfahrschrank wirtschaftlich bleibt, ab wann die Zelle die bessere Investition ist, und wie beides mit demselben Wagenformat zusammenarbeitet.
Bodengleich oder mit Rampe — eine Entscheidung vor der Bestellung
Einfahrgeräte gibt es in zwei Bauweisen, und die Wahl lässt sich später nicht mehr korrigieren. Die eine Bauart kommt ohne Innenboden und wird auf einen Montagerahmen gesetzt: Der Wagen fährt bodengleich ein, die Reinigung läuft über den Hallenboden, dafür ist das Gerät nach der Montage ortsfest und braucht eine vorbereitete Bodensituation. Coldline geht den anderen Weg — geschlossene Bodenwanne aus 20 mm Edelstahl mit Zugangsrampe: Das Gerät steht auf eigenen Füßen, lässt sich versetzen und braucht keinen Eingriff in den Estrich, dafür überwindet der Wagen eine kurze Rampe.
Beides hat seine Berechtigung. Wer im Neubau mit vorbereitetem Bodenablauf plant und das Gerät nie wieder bewegen will, ist mit der bodengleichen Bauart gut beraten. Wer im Bestand nachrüstet, mietet oder sich die Option auf einen Umzug offenhalten will, fährt mit der Rampenlösung besser. Wir sagen Ihnen, welche der beiden zu Ihrem Grundriss passt — auch wenn die Antwort einmal gegen unser eigenes Produkt ausfällt.
Sechs konstruktive Festlegungen, serienübergreifend.
Coldline baut die Produktwelten nicht als getrennte Baureihen, sondern auf derselben konstruktiven Grundlage. Was in der Küche nebeneinandersteht, passt technisch und optisch zusammen — und der Fachhändler führt eine Marke statt vier.
Fast Service System
Verdampfer, Verflüssiger und Kompressor sitzen in einer modularen Einheit oberhalb des Korpus, vollständig vom Gehäuse getrennt. Der Techniker kommt an alle Bauteile heran, ohne den Schrank auszuräumen oder von der Wand zu ziehen.
Verdampfer im Fach
Der Verdampfer sitzt im Kühlraum selbst und arbeitet über eine Luftführung an der Rückwand auf alle Ebenen — eine bewusste Entscheidung gegen die Bauart mit außenliegendem Verdampfer, für gleichmäßige Temperatur auch bei voller Beladung.
75 mm einschalige Isolierung
HFO-geschäumt, FCKW- und HFCKW-frei, in einem Stück. Dazu die D7-Polymer-Dreikammerdichtung, die rund 35 Prozent mehr Dämmwirkung leistet als konventionelle Türdichtungen und im Servicefall in Minuten getauscht ist.
Klimaklasse 5
Volle Leistung bis 40 °C Umgebungstemperatur bei 40 Prozent relativer Feuchte. Die Reserve für die nicht klimatisierte Sommerküche, den Standort neben dem Kochblock und die maritime Installation.
Durchgehend CNS 1.4301
Außen und innen Edelstahl nach DIN 1.4301 (AISI 304), abgerundete Innenecken, Griffe und Gleitschienen ebenfalls in CNS. Rückwand, Geräteboden und Technikraum serienmäßig verzinkt und beschichtet — wo ein Lastenheft die Vollausführung verlangt, gibt es beides ebenfalls in CNS.
Elektronisches Expansionsventil
Serienmäßig. Es dosiert die Einspritzung exakt statt näherungsweise, hebt die Leistung, senkt den Verbrauch — und ist zugleich eine der technischen Voraussetzungen der BAFA-Kälte-Klima-Richtlinie.
Natürlich gekühlt — und bei Zentralkühlung so, wie es Ihre Anlage vorgibt.
Kühlschränke, Kühltische und Einfahrgeräte arbeiten steckerfertig mit R290, einem natürlichen Propan-Kältemittel mit einem GWP von 3. Gegenüber klassischen HFKW-Kältemitteln mit GWP-Werten zwischen 1.500 und 4.000 ist das eine Reduktion um über 99 Prozent. Die Füllmengen liegen je nach Baugröße bei 90 bis 125 Gramm. Von rund tausend steckerfertigen Artikeln im Programm laufen über achthundert mit R290. Die Ausnahme ist die Schockfrostung: Dort kommt aus Leistungsgründen überwiegend R452a zum Einsatz — offengelegt mit CO₂-Äquivalent und Prüfpflicht auf der Schockfroster-Seite.
Ausführungen in Zentralkühlung bringen keinen eigenen Kältekreis mit. Im Gerät sitzt allein der Verdampfer; welches Kältemittel durch die Leitungen läuft, entscheidet die bauseitige Verbundanlage. Coldline legt die Geräte auf die vorhandene Anlage aus — das elektronische Expansionsventil wird entsprechend parametriert, und für CO₂-Anlagen (R744, GWP 1) gibt es die Vorrüstung als Ausführungsoption. Sie ist nicht auf Schränke beschränkt: Kühltische und Saladetten sind in gleicher Weise anschließbar.
Praktisch heißt das: Ein Lastenheft, das ein natürliches Kältemittel verlangt, ist bei Coldline in beiden Architekturen erfüllbar — steckerfertig über R290, im Verbund über die CO₂-Ausführung. Die Einstufung der Anlage nach der F-Gase-Verordnung (EU) 2024/573 und die wiederkehrende Dichtheitskontrolle gehören in jedem Fall in die Hand Ihres Kältefachbetriebs; die Geräteunterlagen dafür stellen wir bereit.
Was die Geräte wirklich verbrauchen.
Energieaussagen ohne Zahlen sind wertlos. Hier die Werte, mit denen Sie rechnen können — Werksangaben nach der Energieverbrauchskennzeichnung für gewerbliche Kühllagerschränke. Die Energielabel der Einzelmodelle stellt Coldline je Artikel bereit.
| Ausführung | Klasse | EEI | Verbrauch |
|---|---|---|---|
| Master / Smart 700, Volltür, 0/+10 °C | A | 24,3 | 327 kWh/Jahr |
| Master / Smart 700, Volltür, −2/+8 °C | A | 24,9 | 335 kWh/Jahr |
| Master / Smart 700, Glastür, 0/+10 °C | B | 28,3 | 381 kWh/Jahr |
| Master / Smart 600, Volltür, −2/+8 °C | B | 26,8 | 358 kWh/Jahr |
| Master / Smart 700, Volltür, −18/−22 °C | C | 49,4 | 1.821 kWh/Jahr |
Quelle: Coldline / THE NICE KITCHEN Group, Stand 2026 · Tabelle seitlich scrollbar
Warum ein Tiefkühlschrank in Klasse C ein gutes Gerät ist
Tiefkühlung wird auf derselben Skala gemessen wie Normalkühlung, erreicht sie aber physikalisch nie. Ein Tiefkühlschrank in Klasse C ist deshalb kein schwaches Gerät — er verbraucht nur ungefähr das Fünffache seines Normalkühl-Pendants. Wer Plus- und Minusgeräte über den Buchstaben vergleicht, vergleicht Äpfel mit Birnen. Verglichen wird über die Kilowattstunde im Jahr, bezogen auf den Nutzinhalt.
Glastür: die Baureihe entscheidet, nicht die Tür
Glastüren kosten Effizienz, das weiß der Markt — und kauft sie trotzdem, weil Sichtbarkeit im Verkaufsraum, in der Showküche und am Buffet einen realen Wert hat. Die Frage ist deshalb nicht, ob Glastür, sondern welche. In der 700er-Baureihe bleibt der Glastürschrank in Klasse B bei 381 kWh im Jahr. In einer anderen Baugröße desselben Programms fällt derselbe Schritt auf Klasse E und über 1.100 kWh. Der Unterschied liegt in der Bauform, nicht in der Tür — und er beträgt über zehn Jahre einen vierstelligen Betrag. Wir sagen Ihnen vor dem Angebot, welche Baugröße die Glastür verträgt.
Vernetzte Kältetechnik — Coldline Vision & TNK
Coldline Vision ist mehr als ein Display — es ist die Steuer-Architektur, die Schockfroster, Kühlschränke und Gärunterbrecher zu einem digitalen Ökosystem verbindet. Über die TNK-Plattform (The Nice Kitchen) integriert sich Coldline mit den drei Software-Modulen Cosmo (Geräte-Management), Balance (Energie-Management) und Qadra (Betriebs-Management).
Vernetzte Profiküche entdecken →Ihre Coldline-Agentur mit Substanz.
Vier Anker, die unsere Position als Coldline-Agentur in Deutschland definieren.
12 Jahre Handelsvertretung
Direktbezug bei Coldline Italien — seit 2014 ununterbrochen die offizielle Agentur im deutschen Markt.
Deutschland mit PLZ-Gebieten
Definierte Vertretungsregionen, klare Strukturen — Fachhändler erhalten verbindliche Zuständigkeit ohne Reibung.
VDF & FCSI Fördermitglied
Vernetzt in Industrie und Planung — Hoffman GKT ist auf den relevanten Branchen-Plattformen präsent.
Specifi & SWS kompatibel
BIM-Daten und Planungsunterlagen für Architekten — alle relevanten Coldline-Geräte als 3D-Objekte verfügbar.
Was Sie von uns bekommen — und was Sie nicht bekommen.
Hoffman GKT ist Handelsvertretung, kein Händler. Wir verkaufen nichts an Ihren Kunden, erstellen keine konkurrierenden Angebote und übergehen Sie nicht im Projekt. Angebote und Ausschreibungskalkulationen kommen vom Werk, Rechnung und Lieferung laufen zwischen Coldline und Ihnen. Unser Beitrag ist die Arbeit davor und danach.
Beschaffung
Standardgeräte hält Coldline auf Lager, die Lieferzeit liegt bei rund acht Tagen. Es gibt keinen Mindestbestellwert — auch das Einzelgerät wird geliefert, und zwar frei Haus. Projektgeräte und Sonderausführungen kalkuliert das Werk.
Nach der Lieferung
24 Monate Vollgarantie, im Bedarfsfall über Cool+Call abgewickelt. Ersatzteile beziehen Sie direkt beim Werk, der Versand läuft per DHL — ohne Zwischenlager und ohne Umweg über die Agentur. Ersatzteile und Reklamationen
Planung und Ausschreibung
Datenblatt, Maßzeichnung und Energielabel je Modell. BIM-Objekte für Revit, ArchiCAD und AutoCAD, hinterlegt in Specifi und SWS. Auslegung nach Produktionsmenge statt nach Blechzahl, Prüfung der Anschlusssituation vor der Planung. Zum Download-Bereich
Verkauf und Technik
Produktschulung für Ihren Innen- und Außendienst, Einweisung beim Endkunden auf Wunsch gemeinsam mit Ihnen, dazu Webinare und Anwendungsvideos. Webinare und Einweisungen
Sie planen oder betreiben eine Küche?
Dann beraten wir Sie zur Auslegung, zur Serienwahl und zur Anschlusssituation — kostenfrei und ohne Kaufabsicht. Bestellen können Sie bei uns nicht: Coldline wird ausschließlich über den Großküchenfachhandel vertrieben. Haben Sie bereits einen Fachhändler, arbeiten wir mit ihm. Haben Sie keinen, vermitteln wir einen autorisierten Partner in Ihrer Region.
Sprechen Sie direkt mit uns.
Coldline-Projekte sind selten Standard. Vom À-la-carte-Schockfroster bis zur CO₂-Großanlage gibt es Auslegungsfragen, die kein Online-Konfigurator beantwortet. Direktes Gespräch mit Erroll Guelsen — Geschäftsführer und seit 2014 in der Coldline-Agentur.
+49 2224 1236704 Beratung anfragenColdline Kältetechnik — Wissenswertes
01 — Was unterscheidet Coldline von anderen Schockfroster-Herstellern?
Coldline kombiniert Multifunktions-Geräte (Schockfrosten, Schockkühlen, Lagern, Gärunterbrechung, Niedertemperatur-Garen, Auftauen) mit der Vision-Touch-Steuerung und der Klimaklasse 5. Dazu kommen das elektronische Expansionsventil serienmäßig, 75 mm Isolierung und das Fast Service System, das den Servicefall verkürzt. Welches Kältemittel im Einzelfall arbeitet, hängt vom Gerätetyp ab — Aufbewahrungstechnik läuft mit R290, die Schockfrostung überwiegend mit R452a.
02 — Liefert Hoffman GKT direkt an Endkunden?
Nein — Hoffman GKT ist Vermittler und arbeitet exklusiv mit dem qualifizierten Fachhandel und Großküchenplanern zusammen. Endkunden vermitteln wir an autorisierte Fachhändler in ihrer Region.
03 — In welchen Postleitzahl-Gebieten ist Hoffman GKT für Coldline tätig?
Hoffman GKT vertritt Coldline in definierten PLZ-Gebieten innerhalb Deutschlands. Eine Anfrage über das Kontaktformular klärt schnell, ob Ihr Standort in unserem Vertretungsgebiet liegt.
04 — Sind BIM- und Specifi-Daten für Architekten verfügbar?
Ja — alle relevanten Coldline-Geräte sind in Specifi hinterlegt und stehen als BIM-Objekte für Revit, ArchiCAD und AutoCAD zur Verfügung. Anfrage über den Download-Bereich.
Wie lange dauert eine Lieferung?
Standardgeräte hält Coldline im Werkslager vor und liefert sie in etwa acht Tagen. Projektgeräte, Sonderausführungen und Geräte für Zentralkühlung werden gefertigt; die Termine nennt das Werk mit dem Angebot. Es gibt keinen Mindestbestellwert, und die Lieferung erfolgt frei Haus.
Welche Garantie gilt, und wer wickelt sie ab?
24 Monate Vollgarantie. Im Garantiefall wird der Einsatz bei Bedarf über Cool+Call abgewickelt. Ersatzteile beziehen Fachhändler direkt beim Werk, der Versand läuft per DHL — ohne Zwischenlager und ohne Umweg über die Agentur.
Mit welchem Kältemittel arbeiten die Geräte?
Kühlschränke, Kühltische und Einfahrgeräte arbeiten steckerfertig mit R290, einem natürlichen Kältemittel mit einem GWP von 3. Von rund tausend steckerfertigen Artikeln im Programm laufen über achthundert damit. Die Ausnahme ist die Schockfrostung: Dort kommt aus Leistungsgründen überwiegend R452a zum Einsatz. Geräte in Ausführung für Zentralkühlung enthalten keinen eigenen Kältekreis — dort bestimmt die bauseitige Verbundanlage das Kältemittel, und Coldline legt das Gerät darauf aus. Für CO₂-Anlagen (R744) gibt es eine eigene Ausführungsoption, auch für Kühltische und Saladetten.
Welche Energieeffizienzklassen erreichen die Kühlschränke?
Im Plusbereich erreichen die Volltürschränke der 700er-Baureihe Klasse A bei einem Energieeffizienzindex von 24,3 und 327 kWh im Jahr; das übrige Plusprogramm liegt in Klasse B. Tiefkühlschränke liegen bei C bis D — das ist bauartbedingt und betrifft alle Hersteller gleichermaßen, weil Tiefkühlung auf derselben Skala gemessen wird wie Normalkühlung. Die Energielabel der Einzelmodelle stellen wir auf Anfrage bereit.
Was unterscheidet ein Einfahr- von einem Durchfahrgerät?
Das Einfahrgerät hat eine Front: Der Hordenwagen wird auf derselben Seite ein- und ausgefahren. Das Durchfahrgerät hat zwei gegenüberliegende Fronten und trennt dadurch Produktions- und Ausgabebereich baulich voneinander — beladen wird in der Küche, entnommen im reinen Bereich. Coldline führt beide Bauarten für das Wagenformat GN 2/1, jeweils für einen oder zwei Wagen und wahlweise mit Blind- oder Glastür.